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Poisson à griller
- PAPY
- 24 sept. 2016
- 1 min de lecture
Poisson entier au BBQ
Ingrédients (2 personnes) :
- 2 poissons (bars ou autres) vidés et nettoyés
- 1 fenouil
- 1 citron (bio et non traité)
- du basilic frais
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive extra vierge
- sel,poivre
Recette :
On rince les poissons.
On lave, puis on coupe le fenouil en tranche. On garde quelques branches et feuilles.
On coupe le citron en tranche
On sépare plusieurs feuilles de basilic.
On rempli le poissons avec ces ingrédients.
On arrose d'huile d'olive.
On sale et poivre.
Sur le BBQ pendant 6 à 8 minutes de chaque côté (de préférence à couvert).
Dégustez !
Pour varier :
Ça marche au four aussi !
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