#entrée

Soupe de concombres

Soupe de concombres Ingrédients (4 personnes) : - 2 concombres - 50g de Philadelphia ail et fines herbes - 1 cube de bouillon de volaille...

Gaspacho d'asperges vertes et crevettes roses Ingrédients (8 verrines) : - 1 botte d'asperges vertes - 1 cube de bouillon de poule...

Panna cotta de mozzarella - tomates au four - pesto - tuiles de parmesan et de jambon cru - pignons de pin grillés Ingrédients (6...

Soupe Artichauts - Poireaux Ingrédients (4 personnes) : - 1 boite de cœurs d'artichauts (400g) - 1 boite de fonds d'artichauts (400g) - 2...

Beignets de homard au coulis mangue - tomates jaunes Ingrédients (4 personnes) : - 300g de chair de homard - 1 mangue bien mûre - 2...

Salade à la betterave fraîche Ingrédients (4 personnes) : - 4 petites betteraves fraîches - 1 sachet de jeunes pousses - quelques tomates...

Soupe au Butternut Ingrédients (6 personnes) : - 6 tranches de pancetta (ABOUT INGREDIENTS) - 2 carottes - 1 courge butternut (ABOUT...

Burrata tiède aux légumes croquants Ingrédients (6 personnes) : - 6 boules de fromage burrata - ou 3 à couper en deux (ABOUT...

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Il est un cliché. Il préfère cuisiner, plutôt que de réaliser des analyses de risques.

Il propose des recettes originales et toujours faciles à réaliser.